Feijoada
A feijoada é o prato típico do Rio de Janeiro e uma das iguarias mais tradicionais da culinária brasileira. É composta por feijão preto, carne de porco, linguiça, bacon e diversos tipos de embutidos, sendo cozida lentamente em uma panela de barro.
Moqueca de Peixe
A moqueca de peixe é outro prato típico do Rio de Janeiro, influenciado pela culinária indígena e africana. É feita com peixe fresco, leite de coco, azeite de dendê, tomate, cebola, pimentão e coentro, resultando em um prato saboroso e aromático.
Bolinho de Bacalhau
O bolinho de bacalhau é uma iguaria muito apreciada no Rio de Janeiro, feito com bacalhau desfiado, batata, cebola, salsa e frito em óleo quente. É crocante por fora e macio por dentro, sendo uma excelente opção de petisco para acompanhar uma cerveja gelada.
Bobó de Camarão
O bobó de camarão é um prato típico da culinária baiana, mas muito apreciado no Rio de Janeiro. Feito com camarão, aipim, leite de coco, azeite de dendê, tomate, cebola e coentro, é uma explosão de sabores e aromas que conquista o paladar de quem o prova.
Empadão de Camarão
O empadão de camarão é uma delícia da gastronomia carioca, feito com massa podre, recheio de camarão refogado com cebola, tomate, pimentão, azeitonas e temperos. É assado no forno até dourar, resultando em um prato irresistível e cheio de sabor.
Escondidinho de Carne Seca
O escondidinho de carne seca é um prato reconfortante e saboroso, feito com carne seca desfiada, purê de mandioca, queijo coalho e gratinado no forno. É uma combinação perfeita de sabores e texturas que agrada a todos os paladares.
Arroz de Polvo
O arroz de polvo é uma iguaria sofisticada e saborosa, feita com arroz branco cozido no caldo de polvo, polvo cozido e cortado em pedaços, tomate, cebola, pimentão e temperos. É um prato que impressiona pelo sabor e pela apresentação.
Bobó de Camarão
O bobó de camarão é um prato típico da culinária baiana, mas muito apreciado no Rio de Janeiro. Feito com camarão, aipim, leite de coco, azeite de dendê, tomate, cebola e coentro, é uma explosão de sabores e aromas que conquista o paladar de quem o prova.
Empadão de Camarão
O empadão de camarão é uma delícia da gastronomia carioca, feito com massa podre, recheio de camarão refogado com cebola, tomate, pimentão, azeitonas e temperos. É assado no forno até dourar, resultando em um prato irresistível e cheio de sabor.
Escondidinho de Carne Seca
O escondidinho de carne seca é um prato reconfortante e saboroso, feito com carne seca desfiada, purê de mandioca, queijo coalho e gratinado no forno. É uma combinação perfeita de sabores e texturas que agrada a todos os paladares.